Giovedì 15 giugno 2023 alle ore 18,30 nella Maison des Associations del Principato di Monaco (2 bis Promenade Honoré II), Alessandro Carassale, introdotto da Marinella d’Amico Pallesi, creatrice della Biblioteca del Comitato Dante Alighieri, con il coordinamento di Italo Muratore, Presidente dell’OdP-TRIF (Osservatorio del Paesaggio della Riviera Italiana e Francese), presenterà il suo libro “Mercanti d’olio. Circuiti commerciali dalla Liguria all’Atlantico (1709-1815)”, Carocci Editore-Studi Storici.
L’incontro OdP-TRIF, con ingresso libero, si svolgerà con il Patrocinio dell’Ambasciata Italiana a Monaco e concluderà la stagione inverno-primavera 2022-2023 di OdP-TRIF con un argomento che desta un particolare interesse e mette in evidenza, fra l’altro, la “stupefacente vitalità degli imprenditori rivieraschi”.
Infatti la quarta di copertina del libro, riporta il comunicato, spiega come “Nel corso del Settecento la coltura dell’olivo conobbe il massimo sviluppo in molte regioni europee, africane e asiatiche affacciate sul Mediterraneo. Alla base di queste dinamiche vi furono ragioni di convenienza o di adattamento a un mercato che evolveva rapidamente. In Italia, gli enormi investimenti di capitali e di lavoro nelle campagne vennero dettati dall’urgenza di avere quantità d’olio eccedenti da immettere con una certa continuità nei circuiti commerciali internazionali al fine di soddisfare la crescente domanda da parte della Francia e del Nord Europa. Il volume si concentra in particolare sul Ponente ligure, di cui mette in luce vari aspetti: le organizzazioni che connettevano l’importante filiera olivicola e olearia di Porto Maurizio e dell’estrema Liguria occidentale all’Europa, la stupefacente vitalità degli imprenditori rivieraschi, l’entità dei traffici lungo gli assi principali, la definizione e l’ubicazione dei porti che presiedevano ai più rilevanti scambi con vasti hinterland urbanizzati e capitali centrali o periferiche”.
La biografia e le opere dell’autore, d’altronde, mostrano una particolare attenzione e valorizzazione del patrimonio storico, artistico, architettonico e ambientale dei territori liguri e provenzali. Alessandro Carassale è PhD, dottore di ricerca, al Dipartimento di Storia, Antichità e Filosofia, DAFIST, dell’Università di Genova in Storia moderna e cultore della materia in Geografia; è presidente del CESVIN, Centro Internazionale di studi per la storia della vite e del vino; è membro del Comitato Scientifico del CESA, Centro Studi per la storia dell’alimentazione e della cultura materiale “Anna Maria Nada Patrone” e dell’Istituto Internazionale di Studi Liguri.
È inoltre autore o co-autore di testi che approfondiscono lo studio del territorio tra cui: (con L. Lo Basso) “Sanremo, giardino di limoni. Produzione e commercio degli agrumi dell’estremo Ponente ligure (secoli xii-xix)”; 2008, Carocci editore); “Il Rossese di Dolceacqua. Il vino, il territorio di produzione, la storia” (2004 Atene edizioni) e “Atlante dei vitigni del Ponente Ligure, provincia di Imperia e valli ingaune” (2008); “Dall’Oliveto al mercato in età moderna e contemporanea” (CeSA-Centro Studi per la storia dell’Alimentazione e della Cultura Ars Olearia. Vol 2). Molto interessante, per quello che riguarda in particolare l’approfondimento e la comparazione della zona che si estende fra Italia e Francia, la pubblicazione (con L. Bagnoli) per l’Istituto di Studi Liguri “Riviera italiana e francese: similitudini e differenze” (2022).
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