Liguria: al Via la Settimana del Pesto e della Promozione della Candidatura a Patrimonio UNESCO della “Salsa” che Piace anche Oltrefrontiera
Da oggi, lunedì 12 marzo 2018, a domenica 18 marzo, Genova e la Liguria lanciano la Settimana del pesto dedicata alla promozione della candidatura del Pesto Genovese al mortaio a patrimonio UNESCO. Il Pesto genovese preparato col mortaio, molto amato anche oltrefrontiera, potrebbe infatti in futuro diventare bene immateriale dell'Umanità Unesco. Il Pesto star internazionale E certo la notizia della domanda della candidatura non ha una risonanza solo nazionale. Il Pesto è infatti la seconda "salsa" più usata al mondo...