Baccalà Fritto con Agliata (Versione del Ponente ligure)
L'agliata è certamente una salsa antica e l'aglio al di là delle salutari e rinomate proprietà (aiuta a regolare la pressione sanguigna, è utile per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, ha un’azione benefica sul fegato ecc.ecc.) è un ingrediente che non può mancare in cucina, e molto utilizzato sia oggi che una volta. ricetta di Lilly per sempre Baccalà con agliata: quando una salsa cremosa, dal sapore deciso, regala maestosità ad un semplice piatto. Adoro il baccalà in...