Gennaro Iorio “Chef Caviste” dell’Hôtel de Paris di Monte Carlo Premiato al Ventimiglia Wine Festival
Nell'ambito della seconda edizione del Ventimiglia Wine Festival , il Premio Ventimiglia Wine 2023 è stato consegnato venerdì 26 maggio all'italiano “chef caviste” dell’Hôtel de Paris di Monte Carlo, Gennaro Iorio (nella foto accanto a Sergio Scibilia della Confesercenti e ad alcuni degli organizzatori). Giunto nel Principato all'età di 18 anni, Gennaro Iorio quest’anno festeggerà i trent’anni come responsabile della cantina del mitico hotel della piazza del Casinò, nei cui sotterranei è conservato un vero tesoro enologico. Si tratta infatti della cantina alberghiera più grande del...