di Angela Valenti Durazzo – Svelata la targa ufficiale del rinnovato Café de Paris di Monte Carlo dalle L.L.A.A.S.S. i Principi Alberto e Charlene.
Mentre nel Principato di Monaco già si respira l’atmosfera delle festività e la piazza del Casinò si popola di splendide decorazioni natalizie, un’inaugurazione “storica” si è tenuta lo scorso 22 novembre 2023.
Le loro altezze Serenissime i Principi Alberto e Charlene accompagnati da Louis e Marie Ducruet e da Camille Gottlieb, in presenza di Stéphane Valeri, Presidente-Delegato della Monte Carlo Société des Bains de Mer (SBM) e del Ministro di Stato di Monaco Pierre Dartout, hanno inaugurato ufficialmente l’iconico locale monegasco e la brasserie.
Il Café de Paris Rinnovato per la sesta volta
Un momento della cerimonia di inaugurazione, alla presenza dei Principi Alberto e Charlene, del celebre locale monegasco amato sia dai turisti che dalla popolazione; Ft©SBM
L’inaugurazione del celebre café della SBM che ha riaperto le porte lo scorso 14 novembre (LEGGI L’ARTICOLO) era molto attesa dopo oltre un anno di lavori.
Sorridenti ed eleganti i Principi hanno posato accanto alla targa d’orata dello storico locale (nato nel 1868 col nome di “Le Café Divan”) giunto alla sua sesta ristrutturazione.
Presenti all’evento: Luc Leroy, Direttore della costruzione e del patrimonio edilizio, dell’architetto monegasco Alexandre Giraldi, di Simon Rawlings, Direttore creativo David Collins Studio oltre ad Alain Charles Perrot, architetto con la responsabilità dei monumenti storici.
Valeri: la magia della piazza è completa
“Dopo 19 mesi di lavoro, sotto la guida efficace di Luc Leroy – ha dichiarato Stéphane Valeri – la magia è di nuovo pienamente operativa sulla Piazza del Casinò di Monte Carlo. Il “trittico” di risonanza mondiale di questa piazza, la cui immagine contribuisce alla fama di Monaco nel mondo, è ora ricostituito con il Casinò di Monte Carlo, l’Hôtel de Paris recentemente rinnovato e il nuovo Café de Paris”.
Alla cerimonia di inaugurazione ufficiale è seguita una cena per poco più di 100 invitati firmata dall’equipe dello Chef Exécutif Victor Marion.
Ecco per gli amanti dell’alta cucina il menù: œufs ‘mayo’ caviar, paleron de bœuf à la niçoise, tarte soufflée au chocolat 70%. Le portate sono state accompagnate da una selezione di vini e champagne scelti dal Capo Sommelier Noël Bajor.
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