
Finiti i grandi eventi estivi si accende nel Principato l’Oktoberfest. L’appuntamento con le serate ispirate alla famosa festa popolare bavarese tornerà anche alla Brasserie del Café de Paris, alla terrazza del primo piano, dopo 4 anni di interruzione a causa dei lavori di ristrutturazione (LEGGI L’ARTICOLO).
In programma dieci serate , dal 18 al 27 ottobre, all’insegna di musica, balli, specialità tradizionali e soprattutto boccali di birra, che permetteranno ai presenti di calarsi nell’atmosfera festiva e allegra dell’Oktoberfest.
Oktoberfest al Café de Paris: Menu Bavarese al 100 per cento
Inaugurazione il 18 ottobre con un menu 100% bavarese, firmato Victor Marion, chef del Café de Paris (130 euro a persona, con due boccali di birra).
Ecco in anteprima il menu :
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Assortiment de charcuteries et spécialités bavaroises : Jambon cru, saucisse fumée épicée, saucisse de foie de veau, speck, terrine de cochon à la bière, Obatzda, rôti de porc avec crème au raifort et radis
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Consommé de bœuf à la moelle et crêpes en julienne
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Choucroute royale « Café de Paris » au Riesling
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Strudel bavarois, glace vanille
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Café de mignardises bavaroises
Non mancheranno varie specialità tradizionali anche nelle successive serate, fra queste dessert iconici quali lo Strudel bavarese, la Foresta Nera e altri, sempre firmati SBM.
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