Lenticchie con Riso e Verdure: Salute e Gusto nel Piatto anche nel Cenone di Capodanno (la ricetta)
Lenticchie con Riso e Verdure: Salute e Gusto nel Piatto anche nel Cenone di Capodanno
L'atteso veglione sta per arrivare e come ogni fine d'anno non può mancare nel menu del 31 dicembre una ricetta a base di lenticchie, simbolo di fortuna e prosperità. Vi proponiamo, dunque, per coloro che anche alla vigilia del nuovo anno prediligono alimenti ricchi di nutrienti (le lenticchie sono, infatti, com'è noto una buona fonte di proteine e di fibre e sono anche ricche di ferro, e fosforo) una ricetta che prevede un abbinamento di ingredienti salutari, quella appunto delle lenticchie, con...

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Ricetta Last Minute per il Cenone di San Silvestro: Risotto allo Champagne/Spumante
Ricetta Last Minute per il Cenone di San Silvestro: Risotto allo Champagne/Spumante
di Limaclé - Una ricetta last minute per il Cenone di San Silvetro? Il risotto allo champagne o allo spumante è una piatto classico, facile da realizzare, veloce, per il quale occorrono pochi ingredienti. Inoltre essendo particolarmente delicato e raffinato (ma dal sapore intenso) certo non deluderà i vostri amici, anche se al risotto dovrete far seguire, rigorosamente, un secondo a base di lenticchie in osservanza alla tradizione bene augurale per l'anno nuovo (LEGGI L'ARTICOLO). La preparazione è la stessa...

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