Tag: Marcel Ravin

Tre Cene “Firmate” Monte Carlo SBM: tra gli Chef Anche Alessandro Borghese
13 Marzo 2025
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| Cucina tradizionale e nuovi stili alimentari, Dettagli di stile, Italiani a Monaco e Costa Azzurra
Tre Cene "Firmate" Monte Carlo SBM: tra gli Chef Anche Alessandro Borghese
La Primavera del 2025 prende avvio a Monte Carlo con tre cene d'eccezione firmate Société des Bains de Mer (SBM). Tre date da tenere bene a mente per chi ama menu esclusivi, e decisamente fuori dal comune, realizzati dagli chef stellati della Monte Carlo SBM (LEGGI L'ARTICOLO) e dai loro “ospiti” speciali, tra cui François Perrin e Alessandro Borghese. Tre cene firmate Monte Carlo SBM: si comincia  all'Hermitage con  Yannick Alleno e François Perrin Per cominciare l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo propone, il 21...

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Gran Finale per il Festival des Etoilés di Monte Carlo
30 Novembre 2022
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| Cucina tradizionale e nuovi stili alimentari, Dettagli di stile, notizie
Gran Finale per il Festival des Etoilés Monte Carlo
Si è conclusa la seconda edizione del Festival des Etoilés di Monte Carlo con la cena di gala degli chef stellati della Monte-Carlo Société des Bains de Mer, presso One Monte-Carlo, in presenza di S.A.S. il Principe Alberto II.  Sabato 26 novembre, in occasione del gran finale (sull'evento monegasco LEGGI) a preparare una cena “pluristellata” sono stati gli chef Yannick Alléno, Alain Ducasse, Dominique Lory e Marcel Ravin, vere celebrità in campo culinario. “Una cena concepita come show cooking grazie allo spettacolo...

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Marcel Ravin, Seconda Stella nella Guida Michelin per lo Chef del Monte Carlo Bay
24 Marzo 2022
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| Cucina tradizionale e nuovi stili alimentari, Dettagli di stile
Marcel Ravin, Seconda Stella nella Guida Michelin per lo Chef del Monte Carlo Bay
Marcel Ravin del ristorante Blue Bay al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort guadagna una seconda stella nella Guida Michelin del 2022. Il rinomato chef ha raggiunto il gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer - SBM nel 2005. "Nato in Martinica, Marcel Ravin ha lasciato la sua isola natale a 17 anni e si è trasferito nell’est della Francia dove ha intrapreso la sua carriera  che lo ha portato dalle Antille a Bruxelles passando per Lione, prima di approdare nel Principato....

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