Tag: chef stellati

Ventimiglia Plaude alle Due Nuove Stelle Michelin
20 Dicembre 2022
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| Cucina tradizionale e nuovi stili alimentari, Dettagli di stile
Ventimiglia Plaude alle Due Nuove Stelle Michelin
di Angela Valenti Durazzo - Confesercenti e Confcommercio in collaborazione con il Comune di Ventimiglia hanno consegnato, nei giorni scorsi, un attestato di benemerenza ai due ristoranti Casa Buono e Balzi Rossi di Ventimiglia a cui è stata assegnata di recente una stella Michelin. Presenti nella sala consiliare del Comune oltre al presidente cittadino Confcommercio Dario Trucchi, a quello Confesercenti Sergio Scibilia e al Commissario Straordinario Samuele De Lucia, autorità civili, militari, rappresentanti di associazioni e un numeroso pubblico che...

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Gran Finale per il Festival des Etoilés di Monte Carlo
30 Novembre 2022
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| Cucina tradizionale e nuovi stili alimentari, Dettagli di stile, notizie
Gran Finale per il Festival des Etoilés Monte Carlo
Si è conclusa la seconda edizione del Festival des Etoilés di Monte Carlo con la cena di gala degli chef stellati della Monte-Carlo Société des Bains de Mer, presso One Monte-Carlo, in presenza di S.A.S. il Principe Alberto II.  Sabato 26 novembre, in occasione del gran finale (sull'evento monegasco LEGGI) a preparare una cena “pluristellata” sono stati gli chef Yannick Alléno, Alain Ducasse, Dominique Lory e Marcel Ravin, vere celebrità in campo culinario. “Una cena concepita come show cooking grazie allo spettacolo...

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Viaggio Gastronomico fra Monte Carlo e Milano nel Festival des Etoilés. Protagonisti gli Chef Dominique Lory e Davide Oldani
20 Ottobre 2022
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| Dettagli di stile, Italiani a Monaco e Costa Azzurra
Viaggio Gastronomico fra Monte Carlo e Milano nel Festival des Etoilés. Protagonisti gli Chef Dominique Lory e Davide Oldani
Monte Carlo e Milano: due maestri della gastronomia daranno prova, nei prossimi giorni, della propria arte culinaria e dei “segreti” ai fornelli che li hanno resi celebri. La seconda edizione del Festival des Etoilés Monte-Carlo (Sul Festival delle Stelle LEGGI L'ARTICOLO) continua con un nuovo appuntamento venerdì 21 e sabato 22 ottobre 2022 al Grill dell'Hôtel de Paris. Protagonisti di questo viaggio gastronomico fra l'Italia e la Francia saranno Dominique Lory e Davide Oldani. Il primo è appena stato nominato Executive chef del...

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Cene Stellate per il Festival des Etoilés di Monte Carlo
28 Agosto 2022
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| Cucina tradizionale e nuovi stili alimentari, Dettagli di stile
Cene Stellate per il Festival des Etoilés di Monte Carlo
Monte Carlo capitale ancora una volta dell'alta cucina internazionale. A conquistare le scene culinarie, a partire dal 2 settembre fino al 26 novembre 2022, sarà la seconda edizione del Festival des Etoilés di Monte-Carlo che giunge a conclusione di un'estate caratterizzata nel Principato da molti eventi culturali (LEGGI L'ARTICOLO) sportivi e gastronomici.  Questo Festival giovanissimo, ma la cui fama è già consolidata, vede schierati chef stellati della Societé des Bains des Mer (la SBM è il Resort più stellato d’Europa...

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Marcel Ravin, Seconda Stella nella Guida Michelin per lo Chef del Monte Carlo Bay
24 Marzo 2022
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| Cucina tradizionale e nuovi stili alimentari, Dettagli di stile
Marcel Ravin, Seconda Stella nella Guida Michelin per lo Chef del Monte Carlo Bay
Marcel Ravin del ristorante Blue Bay al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort guadagna una seconda stella nella Guida Michelin del 2022. Il rinomato chef ha raggiunto il gruppo Monte-Carlo Société des Bains de Mer - SBM nel 2005. "Nato in Martinica, Marcel Ravin ha lasciato la sua isola natale a 17 anni e si è trasferito nell’est della Francia dove ha intrapreso la sua carriera  che lo ha portato dalle Antille a Bruxelles passando per Lione, prima di approdare nel Principato....

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