Il Festival des Etoilés Monte-Carlo ha chiuso in bellezza lo scorso 11 ottobre celebrando al termine di questa sua quarta edizione il 150° anniversario delle Caves dell’Hotel de Paris, le celebri e vastissime cantine sotterranee, nate per volontà di Marie Blanc, moglie del fondatore della Société des Bains de Mer, la SBM, che vede oggi Stéphane Valeri quale Presidente Delegato.
350mila bottiglie nelle cantine dell’Hotel de Paris
Un anniversario che ha portato alla riscoperta e valorizzazione di “un luogo unico – ricorda una nota – che contiene un tesoro di più di 350mila bottiglie e costituisce oggi la più grande cantina d’hotel al mondo”.
E sullo sfondo della storia di questo Paese conosciuto anche per le eccellenze eno-gastronomiche, si sono cimentati nella tradizionale cena di Gala del Festival gli chef stellati della Monte Carlo Société des Bains de Mer: Alain Ducasse ed Emmanuel Pilon, Marcel Ravin, Dominique Lory e Yannick Alléno “per elaborare una sublime cena multi-stellata”.
Anche Charles Leclerc al Gala delle Stelle
Ad assaporare le ricette esclusive degli chef SBM, accompagnate da vini selezionati per l’occasione da Mathias Negro, Maxime Pastor, Gérard Veyrat, e Franck Damatte sono state nella Salle Empire de l’Hotel de Paris 136 ospiti, in presenza del Principe Alberto II accompagnato da Louis Ducruet e signora e da Camille Gottlieb,figli della Principessa Stéphanie di Monaco.
Tra le personalità presenti al Gala del Festival delle Stelle 2024 vi era il Ministro di Stato del Principato Didier Guillaume e il pilota di Formula 1 Charles Leclerc con la sua compagna Alexandra Saint Mieux.
Anche il campione monegasco della Formula 1 al Gala del Festival delle Stelle di Monte Carlo; Ft@Frédéric Neibinger/Palais Princier
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