Si avvicina l’estate, la stagione in cui prediligiamo presentare a tavola, in famiglia o con gli amici, alimenti che non necessitino di cottura o preparazioni elaborate.
Vi proponiamo, dunque, all’insegna della praticità, una preparazione gustosa, economica e veloce: quella della crema spalmabile al tonno (in scatola) insaporita con pochissimo rum.
Questa crema casalinga con cui farcire le vostre tartine (ma può essere utilizzata anche come condimento della pasta, o può essere portata in tavola in una piccola ciotola da accompagnare con crostini) si prepara in pochi minuti.
Si tratta inoltre (se si utilizza un formaggio fresco spalmabile light) di un preparato leggero.
Crema spalmabile al tonno con rum: gli ingredienti
- 1 scatola di tonno all’olio d’oliva da 160 grammi c.a. (meglio se extravergine di oliva)
- 1 confezione di formaggio fresco spalmabile da 170 grammi c.a.
- 1 cucchiaino da tè di rum
La Ricetta
Miscelare il tonno, sminuzzato precedentemente con una forchetta, con il formaggio fresco. Amalgamare e schiacciare il composto con la forchetta (o utilizzando il frullatore) fino a raggiungere più o meno la consistenza di una mousse. Aggiungere un cucchiaino finale di rum, miscelando di nuovo il tutto.
La crema è pronta e potete farcire i vostri tramezzini!
Il tonno può essere sostituito anche dal prosciutto cotto, utilizzando il frullatore e seguendo la medesima preparazione.
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