Monte Carlo: La Cucina Italiana nel Mondo Celebra la Pasta Versione Street Food di Emanuele Filiberto di Savoia e Gioacchino Rossini, Gastronomo Ante Litteram
di Angela Valenti Durazzo La classica pasta al sugo e persino col tartufo da prendere al volo nelle strade della California o nei luoghi di studio e aggregazione. La filosofia di vita del grande compositore Gioacchino Rossini, che nel diciannovesimo secolo all'arte culinaria annetteva un'importanza vitale. Questi i due momenti qualificanti della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo nel Principato di Monaco che, giunta alla sua terza edizione, “mira alla promozione internazionale delle tradizioni culinarie ed enogastronomiche quali segni distintivi dell’identità...
