Grandi Chef a Monte Carlo per il Festival des Étoiles
Grandi Chef a Monte Carlo per il Festival des Étoiles
La terza edizione del Festival des Etoilés Monte Carlo si svolgerà dal 29 settembre all'11 novembre 2023. A darsi appuntamento ai fornelli saranno alcuni chef stellati della SBM (il Resort Monte Carlo Société des Bains de Mer, con 7 stelle Michelin, è la struttura più stellata d'Europa) che organizzeranno cene a 4 mani, invitando nel Principato cuochi famosi nel mondo. L'evento prenderà avvio con lo chef Marcel Ravin con due stelle Michelin (LEGGI L'ARTICOLO), spiegano alla SBM,  che accoglierà per una...

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Ventimiglia Plaude alle Due Nuove Stelle Michelin
Ventimiglia Plaude alle Due Nuove Stelle Michelin
di Angela Valenti Durazzo - Confesercenti e Confcommercio in collaborazione con il Comune di Ventimiglia hanno consegnato, nei giorni scorsi, un attestato di benemerenza ai due ristoranti Casa Buono e Balzi Rossi di Ventimiglia a cui è stata assegnata di recente una stella Michelin. Presenti nella sala consiliare del Comune oltre al presidente cittadino Confcommercio Dario Trucchi, a quello Confesercenti Sergio Scibilia e al Commissario Straordinario Samuele De Lucia, autorità civili, militari, rappresentanti di associazioni e un numeroso pubblico che...

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Cene Stellate per il Festival des Etoilés di Monte Carlo
Cene Stellate per il Festival des Etoilés di Monte Carlo
Monte Carlo capitale ancora una volta dell'alta cucina internazionale. A conquistare le scene culinarie, a partire dal 2 settembre fino al 26 novembre 2022, sarà la seconda edizione del Festival des Etoilés di Monte-Carlo che giunge a conclusione di un'estate caratterizzata nel Principato da molti eventi culturali (LEGGI L'ARTICOLO) sportivi e gastronomici.  Questo Festival giovanissimo, ma la cui fama è già consolidata, vede schierati chef stellati della Societé des Bains des Mer (la SBM è il Resort più stellato d’Europa...

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Anche Monte Carlo Piange la Scomparsa di Joël Robuchon, Stella della Gastronomia Internazionale
Anche Monte Carlo Piange la Scomparsa di Joël Robuchon, Stella della Gastronomia Internazionale
Si è spento lunedì 6 agosto 2018, all'età di 73 anni a Ginevra, Joël Robuchon lo chef con più stelle della guida Michelin. Nato in Francia a Poitiers il 7 aprile 1945 era considerato il “genio della gastronomia” o “lo chef del secolo”.  Il primo ingrediente di ogni ricetta e del successo era, come lui stesso affermava,  la passione e l'amore per quello che si realizza. Ma anche la scelta della semplicità e della materia prima, erano, oltre alla preparazione tecnica ed...

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