Seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo nel Principato: un bilancio lusinghiero ed una fotografia aggiornata di alcune delle eccellenze, in campo agro-alimentare e vinicolo, del made in Italy. A Monaco l’importante appuntamento si è…
A presentarlo è sufficiente il fatto che la prestigiosa “Pasticceri&Pasticcerie”, guida che “Gambero Rosso” dedica all’arte del dolce, abbia confermato al suo locale il simbolo delle “tre torte”. Si tratta di Alessandro Dalmasso, esponente dell’Accademia…
Di posti e di ristoranti esclusivi Raffaele Lauriola, cuoco di 58 anni, ne ha conosciuti molti in vita sua: in Italia, a Monte Carlo (dove è stato chef al Meridien Beach Plaza) e da ultimo…
Tra i molti vanti del “Made in Italy” a Monaco vi è il gelato italiano artigianale, settore in crescita un po’ ovunque a livello internazionale e piccolo peccato di gola a cui non rinunciano neppure…
