L’Acciugata è una preparazione antica ma sempre attuale per chi ama il pesce e il sapore prelibato delle acciughe. La tradizione, dunque, con questa “crema del Mar Ligure”, che un tempo i pescatori spalmavano sul…
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di Angela Valenti Durazzo Turismo esperienziale, enogastronomico, naturalistico, sostenibile, responsabile, cicloturismo ecc. Il modo di concepire e realizzare una vacanza in Italia, come oltre confine, sta cambiando negli ultimi anni. A parlarcene è Luisa Puppo, titolare…
di Angela Valenti Durazzo Tra i molti locali in Francia che propongono i buoni sapori e la intramontabile pizza del nostro Paese è nata questa estate La Chamade Lab a Beausoleil, nei pressi di Monte…
Nota stampa Un ottimo esordio per il progetto PanBagnau DeChi lanciato dalla Confesercenti di Imperia in collaborazione con la Confraternita di Bordighera. Esordio la scorsa domenica sera nello spazio eventi del Moac di Sanremo, ospiti…
di Giuseppe Durazzo Bureau d’Etudes et Conseils Monaco La recente acquisizione da parte di un primario operatore francese del settore lattiero caseario di una storica azienda nazionale italiana specializzata nella produzione e nella distribuzione di…
di Angela Valenti Durazzo Conosciuto per il suo primo ristorante gastronomico a Bordighera “La Via Romana”, Romolo Giordano ha aperto, nel 2008, sempre nella località del ponente ligure, Romolo Mare sul lungomare Argentina a Capo…
di Angela Valenti Durazzo Il cioccolato ispira gli artisti del Comitato Nazionale Monegasco A.I.A.P. dell’Associazione Internazionale di Arti Plastiche presso l’U.N.E.S.C.O. (Comité National Monégasque de l’A.I.A.P. de l’U.N.E.S.C.O) e diventa protagonista di un’esposizione che si svolgerà…
Domani venerdì 22 marzo alle ore 11 appuntamento sotto al Mercato coperto di Ventimiglia: l’Amministrazione Comunale, insieme ai cittadini, inaugurerà la nuova Pescheria Comunale, non solo totalmente rinnovata nell’estetica ma soprattutto migliorata e resa più…
Gli studenti delle scuole alberghiere si misurano ai fornelli con il 39 ° Concorso Culinario del Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française. Su iniziativa dell’associazione omonima, del suo presidente Gilles Brunner e dei membri…
Una giornata all’insegna dell’alta cucina e dei grandi chef per i 710 pazienti dell’Ospedale Princesse Grace di Monaco (CHPG), che ieri, giovedì 14 marzo 2019, hanno avuto la possibilità di gustare alcuni piatti davvero prelibati. …
