Le Ricette Facili: Crema Spalmabile al Tonno con un Tocco di Rum
Crema Spalmabile al Tonno con un Tocco di Rum
Si avvicina l'estate, la stagione in cui prediligiamo presentare a tavola, in famiglia o con gli amici, alimenti che non necessitino di cottura o preparazioni elaborate. Vi proponiamo, dunque, all'insegna della praticità, una preparazione gustosa, economica e veloce: quella della crema spalmabile al tonno (in scatola) insaporita con pochissimo rum. Questa crema casalinga con cui farcire le vostre tartine (ma può essere utilizzata anche come condimento della pasta, o può essere portata in tavola in una piccola ciotola da accompagnare...

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Lenticchie con Riso e Verdure: Salute e Gusto nel Piatto anche nel Cenone di Capodanno (la ricetta)
Lenticchie con Riso e Verdure: Salute e Gusto nel Piatto anche nel Cenone di Capodanno
L'atteso veglione sta per arrivare e come ogni fine d'anno non può mancare nel menu del 31 dicembre una ricetta a base di lenticchie, simbolo di fortuna e prosperità. Vi proponiamo, dunque, per coloro che anche alla vigilia del nuovo anno prediligono alimenti ricchi di nutrienti (le lenticchie sono, infatti, com'è noto una buona fonte di proteine e di fibre e sono anche ricche di ferro, e fosforo) una ricetta che prevede un abbinamento di ingredienti salutari, quella appunto delle lenticchie, con...

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Due Eccellenze Vinicole: ne Parla Alessandro Carassale nel Principato di Monaco
Due Eccellenze Vinicole: ne Parla Alessandro Carassale nel Principato di Monaco
L'Osservatorio del Paesaggio Transfrontaliero della Riviera Italo-Francese Rio Termini – Fiume Var (OdP - TRIF) ci riserva un nuovo incontro giovedì 5 Dicembre 2024, alle 18,30 all'Auditorium dell’Agora, Maison Diocésaine, in 18 Rue Bellevue a Monaco. Titolo della conferenza – colloquio: “Due eccellenze Vinicole” di Alessandro Carassale (Sommelier AIS PhD in Storia, Presidente del – Centro Internazionale Studi per la Storia della Vite e del Vino). L'incontro, coordinato e moderato dall'architetto Italo Muratore, presidente di OdP-TRIF, prenderà avvio con il...

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Domenica Castagnata e Prodotti del Territorio a Bajardo (Provincia di Imperia)
Domenica Castagnata e Prodotti del Territorio a Bajardo (Provincia di Imperia)
Domenica 3 novembre 2024 Bajardo, affascinante borgo ligure in provincia di Imperia, posto a 900 metri di altezza, propone una giornata dedicata all’autunno e ai prodotti del territorio. Oltre ad ammirare la vista particolarmente suggestiva che si gode da questo comune, si svolgerà tutto il giorno nei giardini del Tiglio un mercatino con offerte artigianali e produzioni dei coltivatori locali. Autunno a Bajardo con castagnata e vin brulé Ma il momento più atteso sarà alle 15, quando, presso il parcheggio...

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Il Festival des Etoilés Monte Carlo Celebra le Cantine dell’Hotel de Paris
Il Festival des Etoiles di Monte Carlo Celebra le Cantine dell'Hotel de Paris
Il Festival des Etoilés Monte-Carlo ha chiuso in bellezza lo scorso 11 ottobre celebrando al termine di questa sua quarta edizione il 150° anniversario delle Caves dell’Hotel de Paris, le celebri e vastissime cantine sotterranee, nate per volontà di Marie Blanc, moglie del fondatore della Société des Bains de Mer, la SBM, che vede oggi Stéphane Valeri quale Presidente Delegato. 350mila bottiglie nelle cantine dell'Hotel de Paris Un anniversario che ha portato alla riscoperta e valorizzazione di “un luogo unico...

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Torna l’Oktoberfest al Café de Paris di Monte Carlo
Torna l'Oktoberfest al Café de Paris di Monte Carlo
Finiti i grandi eventi estivi si accende nel Principato l'Oktoberfest. L'appuntamento con le serate ispirate alla famosa festa popolare bavarese tornerà anche alla Brasserie del Café de Paris, alla terrazza del primo piano,  dopo 4 anni di interruzione a causa dei lavori di ristrutturazione (LEGGI L'ARTICOLO). In programma dieci serate , dal 18 al 27 ottobre, all'insegna di musica, balli, specialità tradizionali e soprattutto boccali di birra, che permetteranno ai presenti di calarsi nell'atmosfera festiva e allegra dell'Oktoberfest. Oktoberfest al Café...

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Un Esercizio Record il 2023-2024 per Monte Carlo SBM
Un Esercizio Record il 2023-2024 per Monte Carlo SBM
di Angela Valenti Durazzo - La conferenza stampa sull'andamento del gruppo Monte Carlo Société des Bains de Mer (SBM) dello scorso 29 maggio nell'esclusivo Monte Carlo Bay Hôtel, ha rivelato un bilancio molto positivo. L'incontro ha permesso infatti a Stéphane Valeri, Presidente-Delegato del gruppo, di illustrare i dati 2023/2024, i quali hanno hanno evidenziato quello che è stato definito “un esercizio record”. Mentre il futuro riserva, fra l'altro, il rinnovo di alcuni rinomati locali del gruppo e l'apertura di un ristorante...

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La Fougasse Monegasca (A Fugassa), Dolce della Tradizione
La Fougasse Monegasca (A Fugassa), Dolce della Tradizione
di Angela Valenti Durazzo - La fougasse monegasca (fugassa, in dialetto) è un dolce caratteristico del Principato di Monaco, dal sapore d'altri tempi, che è possibile trovare ancora oggi in alcune panetterie, pasticcerie tradizionali e negozi che vendono specialità locali. Si tratta di una sorta di “focaccia” biscottata dolce, di forma rotonda e di varie misure, profumata ai fiori d'arancio (le arance e gli agrumi fanno a loro volta parte della tradizione monegasca LEGGI L'ARTICOLO). Il dolce, abbastanza sottile e...

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Insalata Russa con Tonno e poca Maionese (la ricetta)
Insalata Russa con Tonno (la ricetta)
AVD - Una ricetta classica e gustosa che va bene d'inverno e d'estate, veloce e facile da realizzare e che fa si che anche i bambini mangino le colorate verdure. Arricchita con le uova sode e il tonno può  rappresentare un ricco antipasto nelle feste. L'economicità e la praticità, sono inoltre un pezzo forte di questo piatto del quale esistono a seconda dei paesi e delle tradizioni numerose varianti.   Insalata russa fatta in casa: gli ingredienti 4 patate medie 4...

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Amazónico Monte Carlo, Sapori e Atmosfere delle Regioni Amazzoniche al Café de Paris (le foto)
Amazónico Monte Carlo, Sapori e Atmosfere delle Regioni Amazzoniche al Café de Paris (le foto)
di Angela Valenti Durazzo - Un nuovo locale sta per arricchire  il panorama culinario e mondano monegasco: Amazónico Monte Carlo aprirà le sue porte fra pochi giorni, venerdì  5 aprile 2024, nel restaurato Café de Paris (LEGGI L'ARTICOLO), permettendo a coloro che vi si recano di godere anche della spettacolare terrazza che si affaccia sulla Piazza del Casinò. [caption id="attachment_37884" align="aligncenter" width="815"] La imperdibile vista che si gode dal Café de Paris sulla piazza del Casinò ; Ft©Monte Carlo SBM[/caption]...

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